Showing posts with label sayuran. Show all posts
Showing posts with label sayuran. Show all posts

Saturday, 4 April 2015

Belajar Hidroponik

Assalamu'alaikum..

Akhirnya apa yang dari dulu saya impikan yaitu berkebun hidroponik perlahan terwujud juga \^o^/. Berbekal ilmu hasil dari blogwalking dan sharing bareng teman di bbm (thank u memeng dan soviyanti) saya memulai berkebun hidroponik. Banyak yang harus disiapkan untuk berkebun hidroponik, diantaranya adalah benih, media semai, netpot, ab mix, bak berbagai ukuran, styrofoam dll. Media semai rockwool, benih, dan abmix saya beli secara online, sedangkan net pot saya membuatnya dari gelas plastik bekas pakai yang dilubangi bagian bawah dan sampingnya dengan menggunakan solder (yay akhirnya saya pegang juga tuh solder, terakhir bermain solder waktu kuliah membuat rangkaian frekuensi :D). 

Membuat net pot

Untuk penyemaian benih saya menggunakan media semai rockwool dan kain flanel, dibantu sama Akmal yang mulai ketularan senang bercocok tanam :D. Ada berbagai macam benih yang saya tanam yaitu, pakchoy, selada, seledri dan parsley.

Menyemai benih ^_^

Karena saya agak kesusahan memotong styrofoam yg ukurannya tebal banget ternyata ( hihi lebay) akhirnya minta tolong sama teman2 dikantor. Thank u so much, ined, edi dan kaik sudah mau bantuin saya motongin styrofoam ^_^v
Ngerepotin mas2 ganteng dulu :P

anak sholeh juga ikut bantuin :D

Sebenarnya dari sekian banyak benih yang saya semai, bnyak yang ga tumbuh :'( mungkin benih yang saya tanam jelek dan kadaluarsa. Tetapi tetap semangat untuk menyemai lagi, benih selada yang sudah berdaun 4 sudah mulai saya pindah ke dalam netpot dan bak yng berisi air nutrisi, semoga tumbuh dengan subur yaa, sayur2 kesayangan.

Akmal sedang memasang sumbu flanel dan menyusun net pot

Baiklah sampai disini dulu yaa, ditunggu update perkembangan sayuran hidroponik berikutnya, semoga tumbuh dengan subur.





Sunday, 22 March 2015

Pastel Tutup

Assalamu'alaikum..

Hai...hai... ketemu lagi, hari ini saya membuat pastel tutup untuk Ryu yang agak rewel karena sariawan. Semoga Ryu lahap makannya yaaa!!! Berikut bahan2 yang diperlukan untuk membuat pastel tutup : 

Pastel tutup

Bahan kulit kentang :

1 kg kentang dikupas kulitnya lalu rebus sampai empuk
Keju parut secukupnya
Merica secukupnya, sejumput garam

Bahan isian :

1 buah bawang bombay potong dadu
Merica secukupnya
100 gr dada ayam potong dadu
150 gr Wortel potong dadu
100 gr buncis potong kecil2
1 buah jagung dipipil
Semua sayuran direbus terlebih dahulu setengah matang (sayuran sesuai selera, bisa pake brokoli ato jamur dll)
2 batang seledri cincang kasar
bihun jagung yg sdh direbus secukupnya.
2 sdm mentega untuk menumis
150 ml susu cair plain ( saya ga pake karena stok susu cair habis, jd saya ganti dengan SKM + air)
1 sdm tepung terigu
Garam dan gula secukupnya (atau mgkn yang suka pakai kaldu bubuk juga boleh)

Kuning telur untuk olesan (saya pakai kocokan telur utuh lalu sisanya saya panggang juga brrsama isiannya), saos tomat untuk toping atau boleh juga keju ato seledri cincang (sesuai selera)

Cara membuat

Kulit :
Campur kentang, garam, merica (saya tambahi juga basil kering hehehe saya adalah herbs addict), haluskan kentang sampai tercampur rata.

Isian :

Tumis bawang bombay dan merica hingga wangi, masukkan ayam, tumis sebentar. Masukkn tepung terigu, aduk rata, lalu tuang susu cair aduk rata lagi. Masukkan sayuran, bihun jagung, gula dan garam masak sampai mengental taburi seledri cincang aduk rata dan matikan api (jgn lupa icip2 yaa!)

Penyelesaian
Siapkan alumunium cup yg sudah diolesi mentaga, masukkan kentang, rapikan lalu masukkan isiannya lalu tutup lagi dengan adonan kentang. Oles kuning telur beri toping  sesuai selera. Panggang dalam oven kurleb 30 menit.

Fresh from the oven ^_^

Baiklah sampai disini duluu yaa, semoga bermanfaat.