Jadul tapi Keren (Nom - noman)

Assalamu'alaikum

Mau nostalgia sebentar ah... jaman dulu ni ceritanya, alias nom - noman. Jaman dulu tuh keren banget yaa, apalagi jaman kuliah ni. Halooo teman2 EEPIS - ITS angkatan 2000 piye kabare??? Jaman dimana kalo lg praktikum pengukuran listrik saya selalu deg2an karena takut salah kalibrasi oscilloscope hahaha takut diomelin sama asdos (almarhum Pak Karyoto). Jaman dimana pernah jd manusia lab tidur di lab kampus, sambil dengerin cerita horor dari senior hahaha, trus nongkrong di kantin buat mbacem laporan hihi. Berhubung dulu ga jaman yg namanya selfie2an jd fotonya standar banget. Kebayang deh kalo jaman selfie pasti setiap mo praktikum foto2 dulu mau pasang jumper dan kabel foto dulu, pasang jas lab foto dulu, omg kapan praktikumnya ya kalo begitu hihihi

Saat jd manusia lab di lab microwave (jaman disket masih eksis haha)

Suasana malam didepan lab microwave

I miss u Girls (didepan teater kampus)

Ada satu pengalaman yang tak pernah saya lupakan hingga saat ini, yaitu mengukur gelombang elektromagnetik didalam anechoic chamber dengan menggunakan network analyzer, dijaman itu network analyzer hanya ada di kampus eepis dan dimana gitu ya aduh kok pelupa banget si baru juga 2 th yg lalu lulus hahaha (tepok jidat) pokoke di indonesia hanya ada 2 saja. Kebetulan Tugas Akhir saya waktu itu tentang propagasi gelombang elektromagnetik, seruu bangeet deh saat berada didalam anechoic chamber sendirian berasa uji nyali hahaha huss! Ada juga hal yg tak terlupakan bersama almarhum Makino sensei (JICA expert) ketika sama2 mengukur, saya disuruh baca resistor hahahaha masih ingat saya resistor 10 kiloohm. Ah rindu kalian teman2ku....

spoiler for anechoic chamber (source : cdt21)

Banjir di Kota Bangun

Assalamu'alaikum...

Malam ini bingung mo ngapain hahaha sepiii kiddos udah pada tidur semua, baiklah mari menulis sambil menunggu Pak Luki datang. Sebenarnya sudah lama saya ingin posting soal banjir yang melanda Kota Bangun (kondisi saat ini air sudah surut). Ini pengalaman pertama yang seruu buat saya, karena biasanya banjir kan identik dengan kesedihan, justru ini sebaliknya, warga Kota Bangun sangat menikmatinya. Masih ingat kan jalan kayu yang saya lewati bersama kiddos? Nah dijalan itu air hampir naik ke jalan, banyak sekali pemandangan menarik disana, salah satunya adalah perahu yang ada disamping jalan kayu yang digenangi air.

Mencari ikan dengan perahu di genangan air sungai

Kakak ubai juga merasakan pengalaman yang belum pernah dirasakan selama tinggal di kota, yaitu memancing rame2 bareng teman, pulang2 bawa 2 anak ikan patin, betapa hebohnya si Akmal dan Ryu ketika melihat anak ikan patin yang masih hidup (sayang fotonya terhapus hiks). Selain memancing kakak juga berenang digenangan air, awalnya minta ijin mau melihat temennya berenang, ternyata begitu pulang badannya basah semua hahaha seruuu!!!

Banjir membawa berkah dan kebahagiaan tersendiri

Banyak anak2 maupun orang dewasa mencari ikan digenangan air samping pasar tambak sari (gambar no 1), warung kue acil didalam pasar juga kebanjiran (gambar no 2), air juga naik sampai kejalanan pas didepan rumah yuna aka mawar, seru banget liat mereka pada berenang rame2 (gambar no 3) daaaan yang paling menarik bagi saya adalah ketika melihat lapangan sepak bola menjadi kolam renang dadakan hihihi (gambar no 4)

Masjid Agung Liang Kota Bangun (Masjid tertua di Kota Bangun)

Masjid tertua di Liang Kota Bangun juga terendam banjir, ah jadi ingat Acil wadai rumahnya pas dipinggir sungai mahakam, pasti panen ikan tuh hihihi. Baiklah sampai disini dulu yaaa ceritanya (sambil lihat jam, suami blm pulang hahaha).

Buras ala Kutai

Assalamu'alaikum

Haiii.... nulis lagi deh padahal tadi pagi udah nulis heheh. Pas banget tadi abis jemputin Akmal di skul, dipanggil sama ibu Maing (tetangga depan rumah) mau makan2 katanya. Yay....kalo udah diajak makan2 begitu ga bakal nolak deh saya. Jadi langsung deh belok ke tetangga depan, alias ga pulang hahaha, disuguhin makan siang Soto Kutai. Alhamdulillah rasanya enak, mirip dengn Soto Banjar, bedanya adalah soto Kutai tidak pakai ampal (perkedel singkong). Seru banget kumpul2 walaupun saya tidak mengerti bahasa Kutai (pasang senyum hihi), ibu2 aka bubuhan ladies sedang memasak Buras. Ternyata buras tidak hanya ada di Sulawesi saja, di Kutai juga ada lo!

Buras ala Kutai

Buras ala Kutai ini berbeda sekali dengan Buras ala Sulawesi. Buras ala Kutai dimasak dengan menggunakan bumbu lengkap dengan rempah kari dan dicampur dengan ikan gabus rebus yang sudah dihaluskan (ikan haruan). Hmmm aromanya wangi bangeet, penyajiannya juga berbeda dengan Buras Sulawesi, kalo buras Kutai disajikan dengan lontong, soun dan ditaburi bawang goreng. Kalau Buras Sulawesi terbuat dari beras yang dicampur dengan santan dibungkus daun pisang lalu direbus dan disajikan dengan ikan tongkol bumbu merah, atau bumbu kacang atau dengan ayam lengkuas.

spoiler for Buras khas Bugis (sumber : bloggerbugis)

Behind the sceene Buras dengan bubuhan ladies 

Terimakasih banyak ibu2 bubuhan ladies khususnya ibu Maing, sudah mengundang saya untuk kumpul2. Saya jadi banyak mengetahui apa itu bumbu tanah, soto Kutai, buras Kutai dan asam putaran yay!!!! (Ibu Zubir terimakasih banyaak udah mau nganterin burasnya kerumah).

Martabak Terajana

Assalamu'alaikum...

Ketemu di hari Jum'at lagi deh, tapi sepertinya weekendnya kurang asik karena suami sdh hampir seminggu ini beredar, sekarang sedang berada di Rea Kaltim (Tabang, Kembang Janggut, Kukar) untuk melihat pekerjaan jaringan disana, semangat suamikuuu. Kali ini saya tidak akan membahas soal Rea Kaltim, tetapi mau membahas soal Martabak yang saya buat kemarin sore hihi. 

Martabak Terajana

Sebenarnya ini martabak biasa aja si yaa, hihi entah mengapa setiap saya bilang martabak pasti saya tambah terajana, padahal ga ada hubungannya sama sekali. Baiklah berikut saya share resepnya ya!

Bahan

1 bungkus kulit lumpia siap pakai

6 butir telur

6 batang bawang pre dipotong2

Gula, garam secukupnya

Bumbu (1 buah bawang bombay, 2 siung bawang putih dan bubuk kari semua diblender halus, lalu tumis sampai wangi)

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat

Panaskan minyak goreng. Campur telur, bumbu halus, gula, garam kocok rata, kemudian masukkan potongan bawang pre, aduk rata. Ambil selembar kulit lumpia isi dengan campuran telur td lalu lipat seperti amplop, langsung digoreng sampai kecoklatan. Begitu seterusnya sampe kulit lumpia habis. 

Kulit lumpia siap pakai

Enak bangeet dimakan hangat2 pake cabe rawit. Kemarin jadi 20 buah martabak, saya bagi buat sebelah rumah 5 buah dan 15 buahnya ludes dimakan kiddos, mereka bilang lebih enak martabak bikinan umi daripada beli hahaha. Oh iya isiannya itu bisa ditambah daging sapi, atau ayam, caranya ditumis bersamaan dengan bumbu halusnya.

Martabak favorit kiddos

Baiklah sampe disini dulu ya cerita soal martabak terajananya. Mau jemputin akmal dulu di skul.

M&M Gravity Cake

Assalamualaikum...

Haiiiii... hari ini saya membuat cake yang super lucu bareng kiddos. Berawal dari display picture salah satu teman di bbm saya jd penasaran pengen bikin gravity cake ini (Mak Jezzi dirimu sukses mempengaruhiku, suwun yo mak sharingnya #peluk). Base cakenya saya pakai vanila sponge cake resep keluarga tentunya hehehe (thank u rifa chan :P). Untuk choco ganachenya saya pake resepnya Rina Rinso. 

First trial M&M gravity cake

Bahan vanila sponge cake

105 gr tepung terigu protein sedang

10 gr susu bubuk

10 gr tepung maizena

125 gr gula pasir

5 butir telur

1 sdt emulsifier

Vanila bubuk secukupnya (saya pake L'arome vanila susu)

125 gr mentega di cairkan

Cara membuatnya

Campur tepung terigu, susu, maizena, telur, gula, vanila bubuk dan emulsifier, mikser dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak. Turunkan kecepatan ke yang paling rendah tuangkan mentega cair secara perlahan sambil dimikser ( jgn overmix ya, cukup sampai tercampur rata). Tuang kedalam loyang yg sudah diolesi mentega dan terigu ( saya pakai loyang diameter 22 cm, jadi 2 loyang karena saya ingin menyusun 2 cake). Panggang dalam oven 180 derajat celcius, selama kurleb 30 menit atau sampai cake matang. Dinginkan

Bahan Choco ganache
(Sumber : Rinarinso)
100 gr whipcream bubuk
200 gr susu uht plain
300 gr DCC (Dark Cooking Chocolate) lelehkan dengan cara ditim

Cara membuat

Campur susu uht dan whipcream bubuk aduk sampai tercampur rata, masak dalam api kecil sampai pinggir panci muncul gelembung kecil, lalu tuang DCC aduk sampai tercampur rata, dinginkan. Mikser dengan kecepatan sedang sampai lembut. Sisihkan.

Bahan pelengkap
20 buah kitkat
4 bungkus M&M
Sedotan untuk menopang bungkus

Penyelesaian

Olesi bagian tengah cake dengan choco ganache, lalu susun. Olesi bagian atas dan samping dengan choco ganache kemudian rapikan, susun kitkat disamping cake. Susun M&M  dibagian atas.  Untuk step by stepnya bisa dilihat di video berikut :

Kiddoss senang dan heboh banget liat emaknya sibuk bikin cake, mereka ikutan menyusun kit kat disamping cake.

Serius nyusun kitkat hihi

Baiklah, sampai disini dulu yaa semoga bermanfaat.

Buah unik Kalimantan

Assalamu'alaikum...

Halooo... hari ini saya mau ngebahas soal buah unik khas kalimantan yang sudah pernah saya cicipi :D baiklah.. kita mulai yuk!!

1. Lai

Buah Lai sekilas emang mirip dengan durian, tetapi warna kulit, daging buah dan teksturnya tidak sama. Buah lai warna kulitnya berwarna orange begitu juga daging buahnya juga berwarna orange, teksturnya tidak lembek melainkan lebih padat dn kenyal. Rasanya manis dan aromanya tidak terlalu menyengat seperti durian. Sekarang lagi musim buah lai lo!, di pinggir jalan banyak orang yang menjualnya.

Buah lai yang saya beli di pasar danau aji Tenggarong

2. Kapul

Buah ini secara tidak sengaja saya temui di pinggir pasar danau aji Tenggarong, buahnya unik dan rasanya manis, menurut saya daging buahnya mirip dengan buah rambai, hanya saja bentuk buah, kulit dan rasanya berbeda. Buah kapul kulitnya tebal dan isinya kecil. Selama tinggal di kaltim ini adalah pertamakalinya saya melihat dan mencicipi buah kapul.

Buah kapul 

3. Cempedak

Nah kalo buah cempedak ini pertama kali saya nyoba ketika suami lagi orientasi ke Kantor Jaga Muara Jawa, pas mau balik ke Balikpapan dibawain 2 buah cempedak yang ukurannya lumayan besar, awalnya saya pikir itu buah nangka haha. Surprise banget waktu saya buka ternyata buah didalamnya imut, beda dengan nangka yang ukurannya agak besar. Rasa buah cempedak manis, bergetah banyak dan aromanya lebih tajam daripada nangka. Kalian tau ga kalo buah cempedak ini bisa dimakan semuanya, mulai dari buah, biji, hingga kulitnya loo.. nahh heran kaan??? Sama saya juga.. hiii (kebanyakan nonton eatbulaga). Buahnya bisa dimakan langsung atau digoreng pake tepung, rasanya enak, bijinya bisa direbus daaan kulitnya bisa dibikin sambal goreng, ato dibumbuin lalu digoreng ato bisa juga diasinkan dan disimpan di dalam wadah, bisa tahan hingga tahunan lo (whatt???) Orang Banjar biasa menyebutnya "Mandai" (orang Kutai menyebutnya "Klomot Nangka"), jadi ingat Handil, tempat dimana saya pertama kali makan mandai, dimakan pake nasi anget + sambal terasi .. Nyaman banar (sambil usap iler)

Buah cempedak di pasar Danau Aji Tenggarong

4. Asam Payang

Buah unik ini pertama kali saya liat di pasar Tambak Sari Kota Bangun, awalnya penasaran kulit luarnya sekilas mirip sawo, tapi ukurannya besar. Karena penasaran akhirnya beli deh di pasar harganya seribuan, sebelumnya sudah diinfoin sama yang jual cara ngupas dan memotong buah ini, yaiti melawan serat. Sampai dirumah langsung saya eksekusi daa ternyata kulitnya tebal bangeet dan seratnyaaa amboooi banyaak, rasanya masaaam, mirip mangga si tapi uniiiik. Biasanya asam payang disajikan dengan sambal terasiii rasanya maknyooos tenan, asam2 pedes segeeeeer.

Asam payang

Asam payang, setelah dikupas

5. Kratongan

Minggu siang tanggal 1 maret 2015, kami berkeliling di sekitar daerah Loleng, dan heran banget di pinggir jalan banyak sekali orang berjualan durian imut, bentuknya kecil, beda dengan durian pada umumnya. Karena penasaran akhirnya saya mendatangi salah satu penjual dan bertanya buah apa itu, ternyata namanya kratongan mirip durian tapi ukurannya lebih kecil dan durinya lebih panjang. Awalnya saya gumon ngapain juga durian masih kecil gitu dijual hahaha ternyata emang bentuknya imut gitu. Isinya mirip durian, tetapi dagingnya lebih tipis dan rasanya manis.

Kratongan

6. Asam putaran

Saat diundnag kumpul2 oleh tetangga sebelah, ada buah yang bikin saya penasaran bentuknya bulat mirip mangga, tp aromanya mirip dengan asam payang (haha mungkin karena masih bersaudara dengan mangga). Terimakasih ibu Zubir sudah mengajari saya cara mengupasnya, jadi cara mengupasnya beda dengan mangga atau asam payang. Cara mengupas asam putaran adalah dibelah 2, lalu diputar, mungkin karena diputar itulah mengapa disebut asam putaran. Rasanya mirip dengan asam payang, tetapi asam putaran ada rasa manisnya sedikit, kulitnya tidak setebal asam payang dan seratnya juga banyak.

Asam putaran

7. Ihau (mata kucing)

Buah yang masih saudaraan sama kelengkeng ini pertamakali saya temui waktu masih tinggal dihandil, secara tidak sengaja melihat buah unik ini dijual dipinggir jalan handil 3, mereka bilang itu buah mata kucing, yang diambil dari hutan di Melak, Kutai Barat. Pas tadi pagi belanja ke pasar Tambak Sari, di depan pasar ada beberapa pedagang menjual buah ini, hanya saja ukurannya lebih kecil dari ihau yg saya cicipi di Handil dulu. Sekilas buah ini mirip buah leci ya, tetapi kulit leci berwarna merah. Dan daging buah ihau mirip buah kelengkeng, tetapi daging buah ihau tipis sekali, rasanya manis, mmm... menurutku manisnya aneh hihihihi. Lebih enak kelengkeng siii ^_^v

Ihau (mata kucing)

8. Buku 

Hihihi namanya seperti benda yang sering dibawa ke sekolah ya? Buah buku mirip sekali dengan buah ihau, malah saya pikir tadinya ini adalah buah ihau yang masih muda hahaha. Ternyata bukan pemirsaaah.. buah ini juga yang tadi pagi dijual didepan pasar Tambak Sari, Kota Bangun. Karena penasaran saya coba cicipi, dan rasanya manis seperti kelengkeng dan manisnya tidak aneh seperti ihau. Akhirnya bungkus deh sekilo, harganya 25rb/kg. Kulitnya agak keras dan tidak segampang mengupas kulit kelengkeng. Daging buahnya juga tipis dan lengket pada bijinya. Malah td pagi ada teman di bbm bilng kalo buah ini mirip durian, emang iya sih mirip tapi kecil2 hehe.

Buah Buku

9. Buah Jelayan ( buah rotan)

Pagi ini tanggal 9 april 2015 secara tidak sengaja saya menemukan buah ini, sekilas kulitnya mirip salak, tetapi bukan salak :D seperti biasa bukan saya namanya kalau tidak penasaran. Pedagang buahnya bilang rasanya asam, saya pikir asam2 biasa ternyataaa asamnya itu ga enak bangeet temaans, asam2 sepeeeet hahaha. Yang jelas asamnya itu bikin saya kapok mencicipinya lagi. Pada akhirnya saya beli juga itu buah belayan 3rb rupiah saja, hanya untuk difoto dirumah hahaha, baru kali ini makan buah yang namanya aneh dan rasanya juga super aneh. Orang Kutai biasanya makan buah jelayan dengan menggunakan garam dan cabe, ky rujak gitu deh (sambil geleng2 pusiing ngebayangin)

Buah Jelayan

10. Buah Jentik

Luar biasa memang hutan Kalimantan yaa.. tadi pagi pas belanja nugget untuk pesanan pizza secara ga sengaja melihat buah aneh dipinggir jalan pasar Tambak Sari Kota Bangun. Dan seperti biasa saya gitu.... ga afdol kalo ga ngicipin hehehe. Daging buahnya mirip kapul dan rambai, mungkin masih sodaraan kali ya. Buah jentik daging buahnya berwarna orange berbeda dengan buah kapul yang berwarna putih. Rasanya kurang lebih sama dengan buah kapul, manis (14 April 2015)

Buah Jentik

Bros Handmade yang Menawan

Assalamu'alaikum...

Duh malam2 malah blogging hehehe. Mau ngebahas soal bros ni... saya pecinta bros handmade sejak tinggal di Handil, sukaa banget liat tutorial2nya di youtube, tapi belum sempat nyoba bikin sendiri hehe. Secara ga sengaja ketemu website yang jual bros handmade dari kain, cantik2 banget!! Waktu itu jarang ada yang jual, kebanyakan bros rajut (lagi trend bros rajut). Halo mbak Aina.. masih ingat saya??? Ya mbak Aina ini adalah owner Galaxi Accessories menjual beraneka model bros handmade yang terbuat dari kain, hasilnya cantik dan menarik, kreatifitas yang sangat luar biasa deh pokoknya.

Ini beberapa bros yg saya beli di mbak Aina
(sumber : Galaxi accessories)

Seiring berjalannya waktu para crafter semakin banyak dan semakin kreatif, jd model2 brospun semakin cantik dan populer hingga saat ini. Ah jadi ingat bros kiriman mami dari Jogja very simple dan cantiiik saya suka saya suka (memei mood on). Mami adalah pemilik yayasan Suddah Al Umi di Handil, dulu Kaka Ubai sekolah di TK Wijaya Kusuma milik mami. Sekarang mami udah tinggal di Jogja, semakin kreatif dan banyak sekali kegiatan mami di Jogja salah satunya adalah memproduksi baju muslim dan bros cantik dengan brand "Teh A Neng" Thank u so much mami Neng muaaah.

Bros cantik kiriman mami ... sukaaaak 

Dan ternyataaa di Kota Bangun ada juga lo crafter yang bikin bros handmade cantiik namanya Mommy Rusma. Halo mommy makasih foto2nya dan makasih juga udah ngijinin saya untuk share foto kegiatan Mommy di blog. Jadi teman2 di Kota Bangun Recommended banget deh bros handmade by Mommy Rusma rapi dan cantiik.

Mommy Rusma lagi bikin bros (serius amat hihi)

Mommy Rusma dan beberapa hasil karyanya.. cantiiik

Foto2 dibawah ini adalah beberapa hasil karya mommy Rusma, cantik bangeeet yaa!!

Kalian yang stay di Kota Bangun bisa banget lo request model brosnya, datang aja langsung kerumahnya sebelum dermaga penyeberangan. Oya Mommy Rusma punya usaha studio foto dirumah, namanya "Dika Foto", sukses selalu buat mommy Rusma \^_^/

Ketika Kota Bangun Padam Total

Assalamu'alaikum....

Kali ini saya mau bercerita soal listrik padam yang lagi happening banget di Kaltim, termasuk juga di Kota Bangun. Bayangin aja hampir 28 jam listrik padam. Nah kalo sudah begitu dijamin akan banyak sumpah serapah  yang bermunculan baik itu di bbm dan sosial media yang lain.. (ciee curcol ni ceritanya). Sebenarnya ini bukanlah pengalaman pertama bagi saya, sebelumnya pun saya sudah mengalami hal serupa. Selama itu pun saya diam ketika teman2 di bbm meluapkan kemarahannya melalui status di bbm dan fb. Sampai akhirnya ada satu status yang menurut saya tidak pantas, saya tegur dan jelaskan mengapa pada saat gangguan itu listrik tidak langsung bisa menyala, Alhamdulillah akhirnya mereka bisa mengerti. Saya pun memaklumi ini karena mereka tidak mengetahui bagaimana mereka bekerja dan berusaha untuk memperbaiki jaringan. Baiklah teman saya akan share bagaimana mereka bekerja saat ada gangguan. Sumber foto dari Iqbal salah satu pegawai PLN Rayon Kota Bangun (Thank u Iqbal for sharing)

Mereka bertaruh nyawa demi menghidupkan listrik

Yang namanya gangguan itu ga bisa diprediksi ya guys, jadi jangan marah kalo tiba2 listrik padam. Sebelum kerja naik2 tiang seperti gambar diatas, mereka menelusuri jaringan, jd mencari sumber gangguan nah kebayang kan kalo gangguannya malam2 pas ada badai (prnh waktu itu kota bangun hujan angin), mereka tetap bekerja dan kita hanya bisa asik tidur dirumah.. ya gak?? Dengan bertaruh nyawa mereka bekerja guys, belum lagi kalo gangguannya di seberang, jadi naik perahu dulu untuk menyeberang. dan kadang medannya pun ga selalu mulus.  Hmm teringat akan peristiwa di muara muntai beberapa tahun yg lalu, ketika kepala kantor PLN Muara Muntai bertaruh nyawa tergantung di tiang listrik demi nyalanya listrik , padahal  tinggal menghitung hari beliau menikah dan undangan sudah disebar hiks bagaimanalah perasaan keluarga dan calon istrinya, semoga beliau khusnul khotimah aamiin. Temans menghidupkan listrik karena gangguan jaringan itu tidak semudah seperti menghidupkan lampu dengan saklar ya. Itu baru jaringan lo ya, belum lagi kalo ada gangguan pembangkit seperti kemarin, yang sempat bikin Kaltim gelap gulita. Jadii harap bersabar yaa hargai mereka yang bekerja demi nyalanya listrik. Hidup PLN !!!

Dari depan ke belakang Pak Husni, Iqbal dan Megan (sumber : Iqbal)

Nah kalo foto diatas ini adalah para pejuang PLN juga, mereka berjuang melewati sungai Mahakam menuju Tanjung Isuy demi P2TL (Penertiban Pemakaian Tenaga Listrik) Semangat Pak Husni, Iqbal dan Megan. Kebetulan juga hari ini adalah hari serah terima jabatan antara Pak Husni dan Megan. Selamat bertugas ditempat yang baru Pak Husni, semoga sukses selalu dan selamat datang di Rayon Kota Bangun Megan \^_^/

Serunya naik perahu semangat suamiku 

Ini foto oleh2 dari kunjungan suami ke Rea Kaltim, karena dalam waktu dekat ini akan ada peresmian pembangkit baru di Rea Kaltim

Pak Luki menyambut para pendemo damai
(sumber : knpikukar)

Foto diatas adalah foto lama :D ini saat Pak Luki menyambut para pendemo damai mereka datang dari Muara Wis ah .. ini nih yang saya demen.. damaaai ^^v.

Chicken Blackpepper Pizza

Assalamu'alaikum..

Pizza... pizza.. pizza.. ga bosen deh kalo ngomongin pizza, apalagi kalau ngomongnya sambil makan pizza hmm... RIP diet hahaha. Kemarin kebetulan ada pesanan pizza dari seorang teman di RSUD Dayaku Raja Kota Bangun (thank u upik udah repeat order pizza) kebetulan pizza yang dipesan adalah pizza dengan toping ayam lada hitam hmm... YUM!!!. Ah.. jadi ingat nyak Link2 yang ketularan suka bikin pizza, dan seneng banget deh kemarin dapat kabar gembira (cie cie..congrat Link2 semoga semuanya berjalan lancar #hug). Baiklah saya share resepnya disini yaaa... (maaf kalo fotonya kurang menarik, karena asal jepret hihi)

Chicken Blackpepper Pizza

Bahan dough : 

300 gr tepung terigu protein tinggi ( cakra kembar)

1 kuning telur

2 sdm gula pasir

1 sdm ragi instan

50 gr mentega

125 ml air

Cara membuat 

Campur air, gula, ragi instan dan mentega aduk hingga gula larut,kemudian masukka tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni hinggatepung habis. Diamkan sampai mengembang dua kali lipat. Kempiskan adonan gilas lalu letakkan diloyang yg sudah diolesi mentega.

Bahan Chicken Blackpepper :

1/2 dada ayam iris tipis2

2 siung bawang putih cincang kasar

1/2 iris bawang bombau potong dadu

1 ruas jari jahe dikeprek

Paprika merah, hijau secukupnya dipotong dadu

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdt lada hitam bubuk (atau sesuai selera)

Gula garam secukupnya

Air secukupnya

1 sdm larutan maizena

1 sdm margarin untuk menumis

Cara membuat :

Tumis bawang putih, bombay, dan jahe hingga wangi, masukkan ayam tumis hingga ayam berubah warna masukkan air,kecap dan saus tiram aduk rata, tambahkan lada hitam bubuk, gula garam, masak hingga matang, tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan, lalu matikan api dan masukkan paprika aduk rata. Naah sudah siap untuk dijadikan toping pizza.

Tuang chicken blackpepper ke atas adonan pizza, taburi keju mozarella lalu panggang hingga matang. Selamat mencobaaaa!!!! 

Arisan alumni SMA

Assalamu'alaikum...

Hai hai kalian alumni SMA 1 Situbondo lulusan tahun 2000 apa kabar??? Hari ini saya mau berbagi cerita soal arisan alumni yang sudah berjalan sejak November 2014 dan kebetulan juga bulan Januari saya dapat (lebih tepatnya minta dapat arisan hihi). Ga sopan banget baru ikutan udah minta dapat duluan haha, buat modal roti ciiin!!!. Peserta arisannya berjumlah 23 orang dan sepertinya akan bertambah lg 3 orang ini info dari fira selaku bendaharanya. Yayy semoga bakal banyak lagi yg mau ikutan.... Nah tiap bulan ada 2 orang yang dapat, bulan januari saya dan Saifullah (bang ipul) yang dapat dan bertempat dirumah bang ipul Arjasa, tepat pada hari minggu tgl 7 januari 2015, tapi sayang saya ga bs datang karena jauh :( jd hanya amplang saja yang sampai ke rumah bang ipul, semoga kalian semua sukaaa yaaa!!! Seru banget deh denger ceritanya meskipun yg datang ga lengkap, ada yg bawa anak masing2 jadinyaa ramee. I miss u guys!! 

Yay seru yaa .. udah pada beranak pinak semua

Hallo mommy2 cantik, semoga silaturahmi kita tetap terjalin ya

Mau ngucapin terima kasih buat bang Ipul dan Anis yang udah mau berbagi cerita dengan saya dan sudah mau ngijinin saya untuk share foto di blog.
Berikut update foto untuk arisan bulan februari dirumah hanif cantik (hari minggu, tanggal 8 februari 2015) sekali lg makasih buat bang Ipul dan Anis. Aniiss jangan kapok bikin donatnya yaaaah hahaha semangaaat!!!

Lumayan banyaak yang hadir, pasti rame dan seru soalnya ada Mommy vike (mommy cetaaaar) hahaha ^_^v

Update arisan alumni sma terbaru tanggal 8 Maret 2015 dirumah bang Andre, jamuannya bakso ahh jd kangen bakso Situbondo :( walaupun arisan bulan ini yg datang sedikit tapi tidak mengurangi keseruannya, karena lagi2 ada mommy cetar haha. Berikut foto2nya (sumber foto bang Ipul)

Ini foto bapak2 kerennya

ini foto mommy2 cantiknya 

Foto keseluruhan \^_^/

Bulan depan acara arisannya dirumah Fira yay... semoga yang hadir banyak yaaa!!! Kaliaaan yang merasa alumni sma 1 lulusan 2000 ayooo ikutan gabung buat seru2an dan menjalin silaturahim. Ditunggu update arisan berikutnya yaa!!!

Update arisan tanggal 12 April 2015, dirumah fira, yang datang sedikit :( gpp yang penting masih tetap seruu!!!

Arisan dirumah fira (sumber foto : ipul)

Campur campur

Assalamu'alaikum..

Akhirnya bisa update lagi setelah kemarin sibuk di dunia perotian (sambil ngunyah lapsur hihi). Banyak yang ingin saya posting disini, oleh2 dari perjalanan yaitu foto2 hihi. Hari minggu kemarin jalan2 ke Samarinda dan kebetulan juga 11th anniversary (suit suit..) Terima kasih atas kado manisnya hun muaah (uhuk).

Perjalanan menuju Tenggarong

Mampir di Tenggarong sebentar hanya untuk foto2 hahaha udah dari kapan hari pengen foto dan baru kesampaian kemarin, padahal sering banget dilewatin.

Creative Park Tenggarong

I love them so much (masih di craetive park)

Fotonya ga banyak soalnya kalo pas jalan gitu kadang suka malas foto2, ntr deh saya update foto2 di Tenggarong hehe. Untuk menuju Samarinda harus menyeberangi Sungai Mahakam dulu naik fery kayu, sebelumnya si lewat jembatan, berhubung jembatannya runtuh akhirnya melalui kapal fery.

Menyeberangi sungai Mahakam

Baiklah cukup sampai disini aja perjalanan hari minggunya, karena selama di Samarinda tidak ada foto sama sekali. Lanjut aja yuk jalan2 saya di tanah pindah kota bangun. Sebenarnya saya ke tanah pindah hanya untuk bersilaturahmi dengan Acil wadai (acil = tante dan wadai = kue #bahasabanjar), sekalian pengen tau juga tanah pindah itu seperti apa. Daan seperti biasaa sudah siap hp di dompet untuk foto2. Yay lewat jalanan kayu lagii sekarang saya sudah tidak takut lagi lewat di jalan kayu.

Lewat jalan kayu di gg. sepupu

Suasana sore hari di tanah pindah

Foto bagian samping rumah acil

Sungai mahakam di samping rumah acil

Perjalanan pulang lewat jalan kayu gg. Flamboyan

Sampe rumah nonton bal2an pegawai PLN koba

Masih ada satu keinginan ni yaitu naik perahu di kota bangun hihi, tau ga rawa2 disamping jalan kayu itu kalo musim hujan dan air sungai meluap bisa dilewati perahu lo, jadi jangan heran kalo rumah2 dikota bangun tinggi2 dan terbuat dari kayu ulin yang apabila kena air akan semakin kuat! Makasih mbak weny udah ngijinin saya untuk share foto di blog. Liburan kita naik perahu yuk!! 

Serunya naik perahu di luapan air sungai

Anak mbak weny naik perahu