Tak terasa sudah setahun di Kota Bangun, banyak sekali pengalaman2 selama di sini, walaupun terkadang sangat merindukan suasana kota hihihi. Semuanyaa mohon maaf lahir batin ya! Mohon maaf atas segala kesalahan baik itu yang disengaja ataupun tidak. Mari bersilaturahim! Baiklah kembali ke judul awal yaitu burger bun :D Kiddos suka banget sama burger. Berhubung dikota bangun tak ada burger dan berhubung juga emaknya kiddos ni hobby banget baking maka jadilah burger bun ala fie ini. Bikinnya gampang banget dan kiddos bisa bantu2 tabur2 wijen hihi seruuu!!!
 |
| Homemade Burger Bun |
Bahan
500 gr tepung terigu protein tinggi
150 gr gula pasir
2 kuning telur
250 ml air
100 gr mentega
2 sdm ragi instan
Putih telur untuk olesan
Wijen secukupnya untuk taburan
Putih telur untuk olesan
Wijen secukupnya untuk taburan
Cara membuat
Campur air, gula, ragi dan mentega, aduk dengan menggunakan tangan hingga gula larut lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.Diamkan sampai adonan roti mengembang 2 kali lipat, lalu kempiskan adonan yang sudah mengembang td. Bagi adonan masing2 75 gr bentuk bulat, lalu diamkan sampai mengembang dua kali lipat, olesi putih telur lalu taburi wijen. Panggang dalam oven 200 °C kurleb 30 menit.
Baiklah sampai disini dulu ya share resepnya semoga bermanfaat. Selamat menunaikan ibadah puasa!!
 |
| Burger ala Fie |
Baiklah sampai disini dulu ya share resepnya semoga bermanfaat. Selamat menunaikan ibadah puasa!!
No comments:
Post a Comment